-
Retorta za sterilizaciju vodenim sprejom
Zagrijati i ohladiti pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u retortu kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i pritiska može biti prikladna za razne pakirane proizvode. -
Cascade retort
Zagrijati i ohladiti pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se ravnomjerno kaskadno spušta od vrha do dna kroz pumpu za vodu velikog protoka i ploču za odvajanje vode na vrhu retorte kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i pritiska može biti prikladna za razne pakirane proizvode. Jednostavne i pouzdane karakteristike čine DTS retortu za sterilizaciju široko korištenom u kineskoj industriji pića. -
Bočne sprej retorte
Zagrijati i ohladiti pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice su raspoređene na četiri ugla svake retortne posude kako bi se postigla svrha sterilizacije. Garantuje ujednačenost temperature u fazama zagrevanja i hlađenja, a posebno je pogodan za proizvode upakovane u meke vreće, posebno pogodne za proizvode osetljive na toplotu. -
Retorta za uranjanje u vodu
Retorta za uranjanje u vodu koristi jedinstvenu tehnologiju prebacivanja protoka tekućine za poboljšanje ujednačenosti temperature unutar posude retorte. Topla voda se priprema unaprijed u spremniku tople vode kako bi se pokrenuo proces sterilizacije na visokoj temperaturi i postigao brzi porast temperature, nakon sterilizacije, topla voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije. -
Vertikalni sistem retorte bez sanduka
Kontinuirana linija za sterilizaciju retorta bez gajbi prevladala je razna tehnološka uska grla u industriji sterilizacije i promovirala ovaj proces na tržištu. Sistem ima visoku tehničku polaznu tačku, naprednu tehnologiju, dobar efekat sterilizacije i jednostavnu strukturu sistema za orijentaciju limenki nakon sterilizacije. Može zadovoljiti zahtjeve kontinuirane obrade i masovne proizvodnje. -
Parna i zračna retorta
Dodavanjem ventilatora na bazi parne sterilizacije, grejni medij i upakovana hrana su u direktnom kontaktu i prinudnoj konvekciji, a dozvoljeno je prisustvo vazduha u sterilizatoru. Pritisak se može kontrolisati nezavisno od temperature. Sterilizator može postaviti više faza prema različitim proizvodima različitih pakovanja. -
Vodeni sprej i rotirajuća retorta
Rotaciona sterilizaciona retorta za raspršivanje vode koristi rotaciju rotirajućeg tela kako bi omogućila da sadržaj teče u pakovanju. Zagrijati i ohladiti pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u retortu kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i pritiska može biti prikladna za razne pakirane proizvode. -
Potapanje u vodu i rotirajuća retorta
Rotaciona retorta sa uranjanjem u vodu koristi rotaciju rotacionog tela kako bi sadržaj tekao u pakovanju, dok u međuvremenu pokreće procesnu vodu kako bi se poboljšala ujednačenost temperature u retorti. Topla voda se priprema unaprijed u spremniku tople vode kako bi se pokrenuo proces sterilizacije na visokoj temperaturi i postigao brzi porast temperature, nakon sterilizacije, topla voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije. -
Parna i rotirajuća retorta
Parna i rotirajuća retorta je korištenje rotacije rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u pakovanju. U procesu je svojstveno da se sav zrak evakuiše iz retorte tako što se posuda preplavi parom i dopusti da zrak izađe kroz ventile za odzračivanje. U fazama sterilizacije ovog procesa nema nadpritiska, jer zraku nije dozvoljeno da uđe u posuda u bilo koje vrijeme tokom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, tokom koraka hlađenja može doći do pritiska vazduha kako bi se sprečila deformacija kontejnera. -
Direktna parna retorta
Retort sa zasićenom parom je najstarija metoda sterilizacije unutar kontejnera koju koriste ljudi. Za sterilizaciju limenih konzervi, to je najjednostavniji i najpouzdaniji tip retorte. U procesu je svojstveno da se sav zrak evakuiše iz retorte tako što se posuda preplavi parom i dopusti da zrak izađe kroz ventile za odzračivanje. U fazama sterilizacije ovog procesa nema nadpritiska, jer zraku nije dozvoljeno da uđe u posuda u bilo koje vrijeme tokom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, tokom koraka hlađenja može doći do pritiska vazduha kako bi se sprečila deformacija kontejnera. -
Automatski batch retort sistem
Trend u preradi hrane je prelazak sa malih retortnih posuda na veće školjke kako bi se poboljšala efikasnost i sigurnost proizvoda. Veća plovila podrazumijevaju veće korpe kojima se ne može rukovati ručno. Velike korpe su jednostavno previše glomazne i preteške da bi se jedna osoba mogla kretati.
SPECIJALIZIRAJTE SE ZA STERILIZACIJU • FOKUSIRAJTE SE NA VRHUNSKI