Retorta za sterilizaciju vodenim sprejom
Prednost
Precizna kontrola temperature, odlična raspodjela topline
Modul za kontrolu temperature (D-TOP sistem) koji je razvio DTS ima do 12 stupnjeva kontrole temperature, a korak ili linearnost se može odabrati prema različitim načinima zagrijavanja proizvoda i procesa recepture, tako da ponovljivost i stabilnost između serija proizvoda su maksimalno dobro, temperatura se može kontrolisati unutar ±0,5℃.
Savršena kontrola pritiska, pogodna za razne oblike pakovanja
Modul za kontrolu pritiska (D-TOP sistem) koji je razvio DTS kontinuirano prilagođava pritisak tokom celog procesa kako bi prilagodio unutrašnje promene pritiska ambalaže proizvoda, tako da je stepen deformacije ambalaže proizvoda minimiziran, bez obzira na kruti kontejner limenih limenki, aluminijumskih limenki ili plastičnih boca, plastičnih kutija ili fleksibilnih kontejnera mogu se lako zadovoljiti, a pritisak se može kontrolisati unutar ±0,05 Bara.
Visoko čisto pakovanje proizvoda
Izmjenjivač topline služi za indirektno grijanje i hlađenje, tako da para i rashladna voda nisu u kontaktu sa procesnom vodom.Nečistoće u pari i vodi za hlađenje neće biti dovedene u retortu za sterilizaciju, čime se izbjegava sekundarno zagađenje proizvoda i ne zahtijevaju kemikalije za obradu vode (nema potrebe za dodavanjem hlora), a vijek trajanja izmjenjivača topline je također uvelike proširena.
U skladu sa FDA/USDA certifikatom
DTS ima iskusne stručnjake za termičku verifikaciju i član je IFTPS-a u Sjedinjenim Državama.U potpunosti sarađuje sa agencijama za termičku verifikaciju treće strane koje je odobrila FDA.Iskustvo mnogih kupaca iz Sjeverne Amerike upoznalo je DTS sa regulatornim zahtjevima FDA/USDA i vrhunskom tehnologijom sterilizacije.
Ušteda energije i zaštita životne sredine
> Mala količina procesne vode brzo cirkuliše kako bi se brzo dostigla unapred određena temperatura sterilizacije.
> Nizak nivo buke, stvorite tiho i udobno radno okruženje.
> Za razliku od sterilizacije čistom parom, nema potrebe za odzračivanjem prije zagrijavanja, što uvelike štedi gubitak pare i štedi oko 30% pare.
Princip rada
Stavite proizvod u retortu za sterilizaciju i zatvorite vrata.Vrata retorte su osigurana trostrukim sigurnosnim zaključavanjem.Tokom cijelog procesa vrata su mehanički zaključana.
Proces sterilizacije se automatski izvodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikroprocesiranja.
Držite odgovarajuću količinu vode na dnu retorte.Po potrebi se ovaj dio vode može automatski ubrizgati na početku zagrijavanja.Za vruće punjene proizvode, ovaj dio vode se može prethodno zagrijati u spremniku tople vode, a zatim ubrizgati.Tokom cijelog procesa sterilizacije, ovaj dio vode pumpom više puta cirkulira kroz cijev za distribuciju vode i mlaznice raspoređene u retortu, a voda se raspršuje u obliku magle i ravnomjerno raspoređuje u retortu za zagrijavanje proizvoda.Ovo osigurava ravnomjernu raspodjelu topline.
Opremiti spiralno cijevni izmjenjivač topline za retortu za sterilizaciju i u fazama grijanja i hlađenja procesna voda prolazi kroz jednu stranu, a para i rashladna voda prolaze kroz drugu stranu, tako da sterilizirani proizvod neće direktno kontaktirati paru i rashladne vode za ostvarivanje aseptičnog grijanja i hlađenja.
Tokom čitavog procesa, pritisak unutar retorte kontroliše program dovođenjem ili ispuštanjem komprimovanog vazduha kroz automatski ventil u retortu.Zbog sterilizacije vodenim raspršivanjem, na pritisak u retorti ne utiče temperatura, a pritisak se može slobodno podesiti prema pakovanju različitih proizvoda, što opremu čini široko primenjivom (trodelne limenke, dvodelne limenke, fleksibilne vrećice za pakovanje, staklene boce, plastična ambalaža itd.).
Kada se proces sterilizacije završi, oglasit će se alarmni signal.U ovom trenutku, vrata se mogu otvoriti i istovariti.Zatim se pripremite za sterilizaciju sljedeće serije proizvoda.
Ujednačenost distribucije temperature u retorti je +/-0,5℃, a pritisak se kontroliše na 0,05 Bara.
Vrsta paketa
| Limenka | Aluminijumska konzerva |
| Aluminijumska boca | Plastične flaše, šolje, kutije, tacni |
| Staklene tegle, limenke | Fleksibilna vrećica za pakovanje |
| Paket obloge za ligaciju | (Tetra Recart) |
Adaptaciono polje
Pića (biljni proteini, čaj, kafa): Limenka;Aluminijska limenka;Aluminijska boca;Plastične boce, čaše;Staklene posude;Fleksibilna vrećica za pakovanje.
Mliječni proizvodi: limenke;Plastične boce, čaše;staklene boce;fleksibilne vrećice za pakovanje
Povrće i voće (pečurke, povrće, pasulj): limenke;staklene boce;fleksibilne vrećice za pakiranje;Tetra Recart
Meso, perad: limenke;aluminijske limenke;fleksibilne vrećice za pakovanje
Riba i plodovi mora: limenke;aluminijske limenke;fleksibilne vrećice za pakovanje
Hrana za bebe: limenke;Staklene posude;fleksibilne vrećice za pakovanje
Gotova jela: pouch sosovi;kesica riže;Plastične posude;posude od aluminijumske folije
Hrana za kućne ljubimce: limenka;aluminijski pladanj;plastični pladanj;fleksibilna vrećica za pakovanje;Tetra Recart
