SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Sterilizacija raspršivanjem vode Retort

Kratki opis:

Zagrijte se i ohladite pomoću izmjenjivača topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod, te nisu potrebne hemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u retorti kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i pritiska može biti pogodna za razne pakirane proizvode.


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Prednost

Precizna kontrola temperature, izvrsna raspodjela toplote

Modul za kontrolu temperature (D-TOP sistem) koji je razvio DTS ima do 12 faza upravljanja temperaturom, a korak ili linearnost mogu se odabrati u skladu s različitim načinima grijanja proizvoda i recepta, tako da se ponovljivost i stabilnost između serija proizvoda su dobro maksimalizirane, temperatura se može kontrolirati unutar ± 0,5 ℃.

Savršena kontrola pritiska, pogodna za razne oblike pakovanja

Modul za kontrolu pritiska (D-TOP sistem) koji je razvio DTS kontinuirano prilagođava pritisak tokom čitavog procesa kako bi prilagodio unutrašnje promene pritiska na ambalaži proizvoda, tako da je stepen deformacije ambalaže proizvoda minimalan, bez obzira na čvrsti kontejner limenih limenki, aluminijumskih limenki ili plastičnih boca, plastičnih kutija ili fleksibilnih kontejnera može se lako zadovoljiti, a pritisak se može kontrolirati unutar ± 0,05 Bara.

Izuzetno čisto pakovanje proizvoda

Izmjenjivač topline koristi se za indirektno grijanje i hlađenje, tako da para i rashladna voda nisu u kontaktu s tehnološkom vodom. Nečistoće u pari i rashladnoj vodi neće se dovoditi u sterilizacijsku retortu, čime se izbjegava sekundarno zagađenje proizvoda i ne trebaju hemikalije za obradu vode (Nema potrebe za dodavanjem klora), a vijek trajanja izmjenjivača toplote je također jako produžen.

U skladu sa FDA / USDA certifikatom

DTS ima iskusne stručnjake za termičku verifikaciju i član je IFTPS-a u Sjedinjenim Državama. U potpunosti surađuje s nezavisnim agencijama za termičku provjeru koje je odobrila FDA. Iskustvo mnogih sjevernoameričkih kupaca upoznalo je DTS sa regulatornim zahtjevima FDA / USDA i vrhunskom tehnologijom sterilizacije.

Ušteda energije i zaštita životne sredine

> Mala količina procesne vode brzo cirkulira da bi se brzo postigla unaprijed određena temperatura sterilizacije.

> Niska buka, stvara tiho i ugodno radno okruženje.

> Za razliku od čiste parne sterilizacije, nema potrebe za odzračivanjem prije zagrijavanja, što uvelike štedi gubitak pare i štedi oko 30% pare.

Princip rada

Stavite proizvod u sterilizaciju i zatvorite vrata. Retortna vrata su osigurana trostrukim sigurnosnim zaključavanjem. Kroz čitav postupak vrata se mehanički zaključavaju.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikro-obrade.

Držite odgovarajuću količinu vode na dnu retorte. Ako je potrebno, ovaj dio vode može se automatski ubrizgati na početku zagrijavanja. Za proizvode punjene vrućim vodom ovaj dio vode može se prethodno zagrijati u spremniku tople vode, a zatim ubrizgati. Tijekom cijelog procesa sterilizacije, ovaj dio vode pumpa više puta cirkulira kroz cijev za distribuciju vode i mlaznice raspoređene u retorti, a voda se raspršuje u obliku magle i ravnomjerno raspoređuje u retorti kako bi zagrijala proizvod. To osigurava ravnomjernu raspodjelu toplote.

Opremite spiralno cijevni izmjenjivač toplote za sterilizaciju retorte i u fazama zagrijavanja i hlađenja procesna voda prolazi kroz jednu, a para i voda za hlađenje kroz drugu stranu, tako da sterilisani proizvod neće direktno kontaktirati paru i vode za hlađenje kako bi se postiglo aseptično grijanje i hlađenje.

Tijekom cijelog postupka, tlak u retorti kontrolira se programom dodavanjem ili ispuštanjem komprimiranog zraka kroz automatski ventil u retortu. Zbog sterilizacije vodenim raspršivanjem, na pritisak u retorti ne utječe temperatura, a tlak se može slobodno podešavati prema pakiranju različitih proizvoda, što čini opremu široko primjenjivom (limenke od tri dijela, limenke od dva dijela, fleksibilne vreće za pakovanje, staklene boce, plastična ambalaža itd.).

Kada je postupak sterilizacije završen, oglasit će se alarmni signal. Trenutno se vrata mogu otvoriti i istovariti. Zatim se pripremite za sterilizaciju sljedeće serije proizvoda.

Ujednačenost raspodjele temperature u retorti je +/- 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Tip paketa

Limenka Aluminijumska limenka
Aluminijumska boca Plastične boce, čaše, kutije, pladnjevi
Staklene posude, limenke Torbica za fleksibilno pakovanje
Paket kućišta za ligaciju (Tetra Recart)

Polje adaptacije

Piće (biljni proteini, čaj, kafa): Limenka; Aluminijumska limenka; Aluminijumska boca; Plastične boce, čaše; Staklene posude; Torbica za fleksibilno pakovanje.

Mliječni proizvodi: konzerve; Plastične boce, čaše; staklene boce; fleksibilne vreće za pakovanje

Povrće i voće (gljive, povrće, grah): konzerve; staklene boce; fleksibilne vrećice za pakiranje; Tetra Recart

Meso, perad: konzerve; aluminijske limenke; fleksibilne vreće za pakovanje

Riba i plodovi mora: limenke; aluminijske limenke; fleksibilne vreće za pakovanje

Hrana za bebe: limenke; staklene posude; fleksibilne vreće za pakovanje

Gotova jela: umaci s vrećicama; torbica riža; plastične ladice; ladice od aluminijske folije

Hrana za kućne ljubimce: limenka; aluminijumska ladica; plastična ladica; fleksibilna vrećica za pakiranje; Tetra Recart


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi