SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Potapanje vodom i rotacijska retorta

Kratki opis:

Rotacijska retorta sa potapanjem u vodu koristi rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u paketu, a u međuvremenu pokreće tehnološku vodu kako bi poboljšala ujednačenost temperature u retorti. Topla voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi započela postupak sterilizacije na visokoj temperaturi i postigla brzi porast temperature, nakon sterilizacije vruća voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije.


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Princip rada

Stavite proizvod u sterilizaciju, cilindri se pojedinačno komprimiraju i zatvaraju vrata. Retortna vrata su osigurana trostrukim sigurnosnim zaključavanjem. Kroz čitav postupak vrata su mehanički zaključana.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikro-obrade.

Na početku se voda visoke temperature iz spremnika za toplu vodu ubrizgava u posudu za retortu. Nakon što se vruća voda pomiješa s proizvodom, kontinuirano cirkulira kroz pumpu vode velikog protoka i naučno distribuiranu cijev za distribuciju vode. Para se ubrizgava kroz mikser vodene pare kako bi se proizvod nastavio zagrijavati i sterilizirati.

Uređaj za prebacivanje protoka tečnosti za posudu za retortu postiže ravnomjerni protok u bilo kojem položaju u vertikalnom i horizontalnom smjeru mijenjanjem smjera protoka u posudi, kako bi se postigla izvrsna raspodjela toplote.

U cijelom procesu, programom se kontrolira tlak unutar posude za retortu za ubrizgavanje ili ispuštanje zraka kroz automatske ventile u posudu. Budući da je riječ o sterilizaciji potapanjem u vodu, na pritisak u posudi ne utječe temperatura, a tlak se može podesiti u skladu s različitim pakiranjima različitih proizvoda, što čini sustav široj primjenom (limenka od 3 komada, limenka od 2 komada, fleksibilna pakiranja, plastična ambalaža itd .).

U koraku hlađenja može se odabrati povrat i zamjena tople vode za povrat sterilisane tople vode u spremnik tople vode, čime se štedi toplotna energija.

Kada je postupak završen, izdaće se signal alarma. Otvorite vrata i istovarite se, a zatim pripremite za sljedeću seriju.

Ujednačenost raspodjele temperature u posudi je ± 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Tokom cijelog postupka, brzina rotacije i vrijeme rotacijskog tijela određuju se postupkom sterilizacije proizvoda.

Prednost

Ujednačena raspodjela protoka vode

Promjenom smjera protoka vode u retorti, postiže se ravnomjerni protok vode u bilo kojem položaju u vertikalnom i horizontalnom smjeru. Idealan sistem za rasipanje vode u središte svake posude za proizvode kako bi se postigla jednolična sterilizacija bez slijepih ulica.

Kratkotrajni tretman visoke temperature:

Kratkotrajna sterilizacija visoke temperature može se izvršiti zagrijavanjem tople vode u spremniku tople vode unaprijed i zagrijavanjem s visoke temperature na sterilizaciju.

Pogodno za spremnike koji se lako deformišu

Budući da voda ima uzgon, ona može stvoriti vrlo dobar zaštitni efekt na posudi prilikom okretanja.

Pogodno za rukovanje konzerviranom hranom velike ambalaže

Teško je zagrijati i sterilizirati središnji dio velikih konzerviranih namirnica u kratkom vremenu korištenjem nepokretne retorte, posebno za hranu visoke viskoznosti.

Rotiranjem, hrana visoke viskoznosti može se za kratko vrijeme ravnomjerno zagrijati do središta i postići efektivan efekt sterilizacije. Uzgon vode na visokoj temperaturi takođe igra ulogu u zaštiti ambalaže proizvoda tokom procesa rotacije.

Rotirajući sistem ima jednostavnu strukturu i stabilne performanse

> Rotirajuća struktura tijela obrađuje se i formira odjednom, a zatim se izvodi uravnoteženi tretman kako bi se osigurala stabilnost rotacije

> Sistem valjaka koristi vanjski mehanizam u cjelini za obradu. Struktura je jednostavna, lagana za održavanje i uvelike produžava radni vijek.

> Sustav prešanja usvaja dvosmjerne cilindre kako bi se automatski podijelio i zbio, a struktura vodilice naglašava da produžava radni vijek cilindra.

Tip paketa

Plastične boce, čaše Torba za omekšavanje velike veličine

Polje adaptacije

> Mliječni proizvodi

Meals Gotova jela, kaša

> Povrće i voće

Food Hrana za kućne ljubimce


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi