SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Retorticija potapanja vodom

Kratki opis:

Retorta za potapanje vodom koristi jedinstvenu tehnologiju prebacivanja protoka tečnosti za poboljšanje ujednačenosti temperature unutar posude za retortu. Topla voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi započela postupak sterilizacije na visokoj temperaturi i postigla brzi porast temperature, nakon sterilizacije vruća voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije.


Detalji proizvoda

Oznake proizvoda

Prednost

Ujednačena raspodjela protoka vode:

Promjenom smjera protoka vode u retorti, postiže se ravnomjerni protok vode u bilo kojem položaju u vertikalnom i horizontalnom smjeru. Idealan sistem za rasipanje vode u središte svake posude za proizvode kako bi se postigla jednolična sterilizacija bez slijepih ulica.

Kratkotrajni tretman visoke temperature:

Kratkotrajna sterilizacija visoke temperature može se izvršiti zagrijavanjem tople vode u spremniku tople vode unaprijed i zagrijavanjem s visoke temperature na sterilizaciju.

Pogodno za lako deformirane spremnike:

Budući da voda ima uzgon, ona može stvoriti vrlo dobar zaštitni učinak na posudu pod visokim temperaturama.

Pogodno za rukovanje velikom ambalažom konzervirane hrane:

Teško je zagrijati i sterilizirati središnji dio velikih konzerviranih namirnica u kratkom vremenu korištenjem nepokretne retorte, posebno za hranu visoke viskoznosti.

Rotiranjem, hrana visoke viskoznosti može se za kratko vrijeme ravnomjerno zagrijati do središta i postići efektivan efekt sterilizacije. Uzgon vode na visokoj temperaturi takođe igra ulogu u zaštiti ambalaže proizvoda tokom procesa rotacije.

Princip rada

Stavite punu korpu u Retort, zatvorite vrata. Vrata retorte zaključana su trostrukom sigurnosnom blokadom kako bi se osigurala sigurnost. Vrata su mehanički zaključana tokom cijelog postupka.

Postupak sterilizacije automatski se izvodi prema receptu ulaznog mikroprocesora PLC.

Na početku se voda visoke temperature iz spremnika za toplu vodu ubrizgava u posudu za retortu. Nakon što se vruća voda pomiješa s proizvodom, kontinuirano cirkulira kroz pumpu vode velikog protoka i naučno distribuiranu cijev za distribuciju vode. Para se ubrizgava kroz mikser vodene pare kako bi se proizvod nastavio zagrijavati i sterilizirati.

Uređaj za prebacivanje protoka tečnosti za posudu za retortu postiže ravnomjerni protok u bilo kojem položaju u vertikalnom i horizontalnom smjeru mijenjanjem smjera protoka u posudi, kako bi se postigla izvrsna raspodjela toplote.

U cijelom procesu, programom se kontrolira tlak unutar posude za retortu za ubrizgavanje ili ispuštanje zraka kroz automatske ventile u posudu. Budući da je riječ o sterilizaciji potapanjem u vodu, na pritisak u posudi ne utječe temperatura, a tlak se može podesiti u skladu s različitim pakiranjima različitih proizvoda, što čini sustav široj primjenom (limenka od 3 komada, limenka od 2 komada, fleksibilna pakiranja, plastična ambalaža itd .).

U koraku hlađenja može se odabrati povrat i zamjena tople vode za povrat sterilisane tople vode u spremnik tople vode, čime se štedi toplotna energija.

Kada je postupak završen, izdaće se signal alarma. Otvorite vrata i istovarite se, a zatim pripremite za sljedeću seriju.

Ujednačenost raspodjele temperature u posudi je ± 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Tip paketa

Plastična boca posuda / šolja
Fleksibilni paketi velike veličine Zamotajte ambalažu kućišta

Aplikacije

Mljekara: Limenka, plastična boca, posuda / čaša, staklena boca / tegla, fleksibilna vrećica

Fleksibilno pakiranje mesa, živine, kobasica

Fleksibilna ambalaža velike veličine, morski plodovi

Fleksibilno pakiranje velike veličine spremno za jelo


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Srodni proizvodi