Retorta za sterilizaciju vrećice paradajz koncentrata
Princip rada:
- Utovar: Ubacite napunjene vrećice koncentrata rajčice u komoru retorte kroz sistem s dvostrukim vratima kako biste spriječili gubitak topline i kontaminaciju.
- Zatvaranje i pokretanje sterilizacije: Zatvorite retortu i započnite ciklus sterilizacije. Sistem za prskanje vodom ravnomjerno raspoređuje vruću vodu, osiguravajući da sve vrećice dostignu potrebnu temperaturu sterilizacije kako bi se eliminirali štetni mikroorganizmi.
- Nadzor i kontrola: Automatizirani PLC sistem kontinuirano prati i podešava temperaturu, pritisak i vrijeme kako bi se održali optimalni uvjeti sterilizacije.
- Hlađenje: Postepeno ohladite vrećice na kraju ciklusa kako biste stabilizirali unutrašnji pritisak i izbjegli oštećenje pakovanja.
- Istovar: Nakon hlađenja, otvorite vrata i istovarite sterilizirane vrećice koncentrata rajčice za daljnju obradu ili pakiranje.
