Svježe kuhano ptičje gnijezdo revolucioniralo je liniju za proizvodnju hrane za ptičja gnijezda. Tvornica ptičjih gnijezda koja ispunjava zahtjeve SC-a riješila je pravi problem ukusnosti i jednostavnosti pod pretpostavkom nutritivne vrijednosti te je stvorila inovativni model cikličnog hranjenja.
Retorta za sterilizaciju ptičjih gnijezda je također jedna od važne proizvodne opreme u proizvodnji flaširanih ptičjih gnijezda. Nakon punjenja, zatvorena posuda za kuhanje vraća vodootporni način kuhanja u kućnim uvjetima. Visoka temperatura i visoki pritisak od 121 ℃ također mogu produžiti rok trajanja svježe kuhanog ptičjeg gnijezda bez dodavanja konzervansa.
Obrada Instant Bird's Nesta
Nakon što se svaka posuda s ptičjim gnijezdom natopi i ubere, svaka boca ptičjeg gnijezda se pojedinačno puni i kapsulira, a zatim direktno ulazi u hermetički zatvorenu sterilizacijsku retortu za sterilizaciju na visokoj temperaturi i kuhanje na 121°C. Pod djelovanjem temperature i vremena, hranjive tvari iz ptičjeg gnijezda će se dovoljno osloboditi i postići komercijalna sterilnost bez ikakvih aditiva i konzervansa.
Uobičajena sterilizacija ptičjeg gnijezda:
Prva sterilizacija: Prvo podignite temperaturu sterilizacijske retorte na 70～80℃, zatim stavite polugotovo ptičje gnijezdo u sterilizacijsku retortu i kuhajte 15 do 45 minuta.
Sekundarna sterilizacija: Nakon kuhanja, temperatura se podiže na 121°C, a nakon sterilizacije od 3-10 minuta, hladi se izvan retorte kako bi se dobilo instant ptičje gnijezdo.
Vrijeme objave: 20. oktobar 2021.