U procesu proizvodnje hrane sterilizacija je ključni proces za osiguranje higijene i sigurnosti hrane, a autoklav je jedna od uobičajenih opreme za sterilizaciju.Ima vitalni uticaj u prehrambenim preduzećima.Prema različitim osnovnim uzrocima korozije retorte, kako se nositi s tim u specifičnoj primjeni?
1.Retorta je jedna od posuda pod visokim pritiskom, ali prema karakteristikama stvarnog rada i procesne tehnologije pripada posudi visokog pritiska koja nosi naizmjenično opterećenje i česti povremeni stvarni rad.Kako bi se izbjegla korozija, potrebno je poboljšati upravljanje bezbednošću i formulisati naučne i standardizovane standarde rada i kontramere za zaštitu na radu.
2. Instalacija retorte, može dozvoliti da tijelo retorte ima određeni ugao (nagib od pozadi prema naprijed), kako bi se osigurao razuman tretman kanalizacije.
3. Ojačajte upravljanje, odmah eliminirajte otpadnu vodu ili otpad u retorti i održavajte suhim i čistim unutar posude.
4. Da bi se smanjio sadržaj kiseonika u retorti, potrebno je instalirati opremu za dovod vode i odvodnjavanje peći za grejanje.Vrijeme ulaza i izlaza mašine za hranjenje treba biti što je moguće kraće.
5. U uobičajenom procesu rada, kada gurate tvrdi predmet kao što je željezni konus, treba minimizirati utjecaj trenja s školjkom.
6. Vanjska klizna šina retorte treba biti pravilno postavljena kako bi se spriječio sudar sa tijelom retorte.Osim toga, vanjska klizna šina bi trebala biti eventualno visoka i široka kao i šina unutar retorte, a razmak bi trebao biti što manji kako bi se osigurala stabilnost mašine za hranjenje, kada korpa/tacna ulazi i izlazi iz retorte.
U slučaju korozije sterilizacijskog retorta, potrebno je usvojiti tačne i razumne preventivne mjere, ali i na vrijeme se pozabaviti raznim nedostacima prema redovnom pregledu, te otkloniti njegove sigurnosne rizike.
Vrijeme objave: Okt-11-2021