Slaljena patka jaja su popularne tradicionalne kineske grickalice, slana patka jaja trebaju biti kisele, kisele, kisele nakon završetka čvrstoće sterilizacije jajeta bijelog tendera, žumanjke, vrlo ukusne. Ali ne smijemo znati, u proizvodnom procesu slane patke jaja, takođe neodvojiva od retortske "podrške".
Saljena patka jaja su odabrana, čišćena, a zatim zamotana u emisiju blata, tako da se ukidaju u kiselicu, a zatim će se učvrstiti u vakuumsku ambalažu, a zatim će se ubaciti u sterilizaciju za sterilizaciju, a obično ćemo koristiti sterilizaciju vodene uronjenosti, koju karakteriše proizvod u sterilizaciji proizvoda ne treba biti Dogovoreno u redu, radnu efikasnost je visoka. Štaviše, proizvod je u potpunosti uronjen u vodu za sterilizaciju, brzina raspodjele topline je brza, što može pomoći slanim jajima da se kuhaju, dobre sirilizacije sa visokom temperaturom, a ukus je više iscrpljiv u odnosu na obične kisele pokidane. Slaljena pakovana jaja u vakuumu sterilizirana su sterilizacijom uranjanja vode, a ambalaža nije lako prevrtati ivice i ljepši je. Zbog visokog temperaturnog grijanja, ubrzavaju isparavanje vode u slanim patki jajima, u procesu zrenja tako da sos bolje prodire u slana patka jaja, poboljšavaju kvalitetu slane patke jaja i promoviraju formiranje jedinstvenog ukusa.
Nakon visokotemperaturne sterilizacije slanih patke jaja, proces sterilizacije visoke temperature ne samo da povećava ukus i teksturu slane patke jaja, već i proširuju rok trajanja proizvoda. Tehnologija sterilizacije visoke temperature Posljednjih godina za duboku obradu proizvoda od jaja igraju važnu ulogu, ako imate i jajete proizvode za sterilizaciju visokoj temperaturi, dođite i kontaktirajte me!
Vrijeme post: nov-28-2023