-
Parni i rotacijski retort
Parni i rotacijski retort je upotreba rotacije rotirajućeg tijela kako bi se sadržaj protokao u paketu. To je svojstveno u procesu koji se svi zrak evakuiraju iz retorta poplava plovila sa parom i omogućavajući da se zrak pobjegne kroz ventile za odzračivanje ovog postupka, jer zrak nije dozvoljeno ući u plovilo u bilo kojem trenutku tokom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, može se primijeniti nadziranje zraka za vrijeme hlađenja za sprečavanje deformacije kontejnera.