Osim toga, parno-zračna retorta ima niz sigurnosnih karakteristika i dizajnerskih karakteristika, kao što su sigurnosni uređaj protiv negativnog tlaka, četiri sigurnosna blokada, više sigurnosnih ventila i kontrola senzora tlaka kako bi se osigurala sigurnost i stabilnost opreme. Ove karakteristike pomažu u sprečavanju ručne zloupotrebe, izbjegavanju nezgoda i poboljšavaju pouzdanost procesa sterilizacije. Kada se proizvod ubaci u korpu, ubacuje se u retortu i vrata se zatvaraju. Vrata su mehanički zaključana tokom procesa sterilizacije.
Proces sterilizacije se odvija automatski prema unesenoj recepturi mikroprocesorskog kontrolera (PLC).
Ovaj sistem koristi parno grijanje za zagrijavanje ambalaže hrane bez korištenja drugih medija za grijanje, kao što je voda u sistemu za prskanje kao međumedij. Osim toga, snažan ventilator će osigurati da para u retorti formira efikasnu cirkulaciju, tako da se para ravnomjerno raspoređuje u retorti i poboljšava efikasnost izmjene topline.
Tokom čitavog procesa, pritisak unutar retorte za sterilizaciju kontroliše program preko automatskog ventila za dovod ili ispuštanje komprimovanog vazduha. Budući da se radi o mješovitoj sterilizaciji pare i zraka, na pritisak u retorti ne utiče temperatura. Pritisak se može slobodno podesiti prema pakovanju različitih proizvoda, čineći opremu primenljivom na širi spektar primena (primenjivo na trodelne limenke, dvodelne limenke, fleksibilne vrećice za pakovanje, staklene boce, plastičnu ambalažu, itd.) .
Ujednačenost distribucije temperature u retorti je +/-0,3℃, a pritisak se kontroliše na 0,05 Bara. Osigurati efikasnost procesa sterilizacije i stabilnost kvaliteta proizvoda.
Ukratko, parno-zračna retorta ostvaruje sveobuhvatnu i efikasnu sterilizaciju proizvoda kroz mješovitu cirkulaciju pare i zraka, preciznu kontrolu temperature i pritiska i efikasan mehanizam prijenosa topline. Istovremeno, njegove sigurnosne karakteristike i karakteristike dizajna također osiguravaju sigurnost i stabilnost opreme, što je čini jednom od najčešće korištenih uređaja za sterilizaciju u industriji hrane, pića i drugim industrijama.
Vrijeme objave: 24.05.2024