Koja su oprema za sterilizaciju visoke temperature za hranu?

Oprema za sterilizaciju hrane (oprema za sterilizaciju) važna je veza u osiguravanju sigurnosti hrane. Može se podijeliti u mnoge vrste prema različitim principima i tehnologijama sterilizacije.

Prije svega, visokotemperaturna oprema za termilnost je najčešći tip (tj. Čajnik za sterilizaciju). Ubija bakterije u hrani kroz visoku temperaturu i čini hranurilnom hranom. Ova vrsta opreme uključuje opremu za sterilizaciju pare, opremu za sterilizaciju vode, sprej za sterilizaciju, opremu za sterilizaciju ventilatora, opremu za sterilizaciju, rotaciona sterilizaciju itd., I pogodna je za sterilizaciju proizvoda i sadržaj za pakiranje i sadržaj.

U prehrambenoj industriji hrane i pića, oprema za pasterizaciju je važna i široko korištena oprema, poznata i kao pasterizator. Pasterizacija je metoda toplotnog tretmana koja zagrijava hranu na određenu temperaturu na kratko vrijeme i tada se hladi brzo kako bi ubijao patogene mikroorganizme u hrani uz održavanje hranjivog sadržaja i ukusa hrane. Ova metoda se široko koristi u obradi raznih namirnica, poput mlijeka, soka, konzervirane hrane itd.

Mikrovalna oprema za sterilizaciju koristi toplinski učinak i biološki učinak mikrovalnih pećnica kako bi inaktivirali bakterije i viruse unutar hrane za postizanje svrhe sterilizacije. Mikrovalna oprema za sterilizaciju ima prednosti brze brzine sterilizacije, dobrog učinka i jednostavan rad i pogodan je za obradu različitih namirnica.

Pored toga, oprema za sterilizaciju zračenja je takođe važna oprema za sterilizaciju hrane. Koristi izvor zračenja da emituju zrake za ozračivanje hrane i ubija bakterije uništavajući svoju DNK strukturu. Oprema za sterilizaciju zračenja ima prednosti dobrog efekta sterilizacije i nema ostataka, već zahtijeva upotrebu profesionalne opreme i tehnologije i pogodna je za određenu prehranu hrane.

Uz gornju zajedničku opremu za sterilizaciju hrane, postoji i nova oprema za sterilizaciju hrane, poput ultraljubičastih opreme za sterilizaciju, ozonsku opremu za sterilizaciju itd. Ova oprema usvajaju različite principe i tehnologije za sterilizaciju, imaju svoje prednosti i opseg primjene, a mogu se odabrati i koristiti u skladu s različitim potrebama za preradu hrane.

Oprema za sterilizaciju hrane važno je sredstvo za osiguranje sigurnosti hrane. Različite vrste opreme za sterilizaciju hrane imaju različite karakteristike i opseg primjene. Prilikom odabira i upotrebe opreme za sterilizaciju hrane potrebno je sveobuhvatno razmotriti specifične uvjete i potrebe prehrambene potrebe i odabrati najprikladniju opremu i tehnologiju kako bi se osigurala sigurnost hrane i higijene hrane.