Naduvene vrećice su uglavnom uzrokovane oštećenom ambalažom ili kvarom hrane zbog nepotpune sterilizacije. Kada se vrećica ispupči, to znači da mikroorganizmi razgrađuju organske tvari u hrani i proizvode plin. Ne preporučuje se jesti takve proizvode. Toliko prijatelja koji prave proizvode u vrećicama imaju ovo pitanje. Zašto vrećica nabubri kada je proizvod steriliziran na visokoj temperaturi?
Dakle, da li ste ikada pomislili da temperatura sterilizacije i pritisak sterilizacije tokom vašeg procesa sterilizacije ne zadovoljavaju tražene standarde sterilizacije? Kada koristite retortu za sterilizaciju, vrijeme sterilizacije možda neće biti dovoljno, temperatura možda neće zadovoljiti standarde proizvoda ili se temperatura opreme može neravnomjerno prenositi tokom sterilizacije, što može lako dovesti do rasta mikrobnih ostataka i formiranje ispupčenih vreća. Nakon što se posuda za sterilizaciju zagrije, jer nije dostignuta efektivna temperatura sterilizacije, mikroorganizmi koji razgrađuju organske tvari u hrani se razmnožavaju i proizvode plinove kao što je ugljični dioksid. To dovodi do problema bubrenja proizvoda u vrećicama nakon sterilizacije.
Što se tiče rješenja ekspanzionih vrećica za pakovanje proizvoda, prije svega, kao proizvođač hrane, treba strogo kontrolisati proces proizvodnje hrane, kao što je kontrola vlage, sadržaja ulja i drugih sastojaka same hrane, kao i kontrola same hrane. temperatura i trajanje procesa sterilizacije; drugo, kao opremu za sterilizaciju, kompanije za proizvodnju moraju kupcima da obezbede odgovarajuće proizvode za sterilizaciju zasnovane na različitim proizvodima koje proizvode kupci kako bi osigurali nesmetan napredak njihovih procesa sterilizacije. Kao odgovor na ovo, Ding Tai Sheng ima namjensku laboratoriju za sterilizaciju koja može prilagoditi odgovarajući proces sterilizacije za vas, pomoći vam da testirate temperaturu sterilizacije i vrijeme sterilizacije pogodno za vaše proizvode i izbjeći problem proširenja vrećice u najvećoj mjeri.
Vrijeme objave: Sep-14-2023