Kondenzono mlijeko, najčešće korišteni mliječni proizvod u kućnim ljudima, vole se mnogi ljudi. Zbog visokog sadržaja proteina i bogateh hranjivih sastojaka, vrlo je osjetljiv na bakterijski i mikrobni rast. Stoga, kako efikasno sterilizirati kondenzirani mliječni proizvodi ključni za proširenje svog roka života, osiguravajući sigurnost proizvoda i poboljšavajući ukus kondenziranog mlijeka. Stoga je kept za sterilizaciju osnovna veza u proizvodnom procesu kondenziranog mlijeka. U ovom članku uvodećemo metode i prednosti sterilizacije kondenzovanog mlijeka.
Glavni razlozi i prednosti korištenja limenki kondenzirano mlijeko za sterilizaciju visoke temperature su sljedeći:
1. Efekat sterilizacije je značajan: Sterilizacija visoke temperature može učinkovito ubiti mikroorganizme, uključujući bakterije otporne na toplinu, u kratkom vremenu osiguravajući komercijalnu sterilnost hrane. Ovo je posebno važno za kondenzirano mlijeko, hranu bogata hranjivim sastojcima i sklon mikrobnom rastu.
2. Osjetljivost mikroorganizama na visoke temperature: osjetljivost mikroorganizama na visoke temperature mnogo je veća od osjetljivosti većine prehrambenih komponenti do visokih temperatura, tako da visoko temperaturna sterilizaciju može učinkovito ubiti mikroorganizme i održavati kvalitetu hrane kao što bi trebalo biti.
3. Produžite rok trajanja: po visokom temperaturnom sterilizacijom, rok trajanja hrane može se maksimalno proširiti, dok se hranjive sastojke i ukus proizvoda mogu sačuvati u najvećoj mogućoj mjeri zbog kratkog trajanja sterilizacije.
4. mogući za limenku limenki: tehnika steriklizacije visoke temperature pogodna je za čvrste limenke poput metalnih limenki s visokom toplinskom provodljivošću, poput čvrstih metalnih proizvoda, a kanti za limenke s visokom termičkom provodljivošću, vrlo su pogodni za korištenje ove tehnike sterilizacije visoke temperature.
5.Prevet kondenzacija u isparivom mlijeku: Dodajte rotirajuću funkciju za sterilizator pare kako bi se ispareno mlijeko neprekidno okreće tijekom sterilizacije, sprječavajući kondenzaciju mliječnog proteina tijekom sirutke visoke temperature i odvajanja surutke. To osigurava ukus i izgled proizvoda nakon sterilizacije.
6 Poboljšajte sterilizaciju: Koristi se tehnologija sterilizacije visoke temperature, jer se svi spremnici i oprema steriliziraju sa visokom temperaturom, što rezultira visokim temperaturnim parom, što rezultira visokim nivoom sterilizacije i vrlo malo zaostalog zraka u vrhunskom prostoru za vakuumu, osiguravajući kvalitetu i sigurnost proizvoda.
Ukratko, limenka kondenziranog mlijeka pogodna je za sirilizaciju visoke temperature, uglavnom zbog toga što strijelizacija visoke temperature može učinkovito ubiti mikroorganizme, održavati kvalitetu hrane i produžiti rok trajanja. Istovremeno, kao kruti i toplinski provodljiv ambalažni materijal, limenke limenke su vrlo pogodne za ovu tehnologiju sterilizacije. Korištenje pare rotacionog sterilizatora za sterilizaciju limenke kondenziranog mlijeka može poboljšati efikasnost fabričke proizvodnje i poboljšati kvalitetu proizvoda.
Vrijeme objavljivanja: dec-02-2024